Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение

на Новый год

[700x492]

Снежные шарики

Ингредиенты:

3 стакана муки
100 г сливочного масла
1 ½ ст измельченных грецких орехов
1 ½ ст сахарной пудры
1 ч.л. ванили
молоко

• Разогрей духовку до 180 градусов.
• Смешай муку с маслом, ванилью и орехами до однородности. Если тесто получилось сухим, добавь немного молока.
• Сформируй из теста шарики и разложи их на лист для выпечки, поверх пергаметной бумаги.
• Выпекай новогоднее печенье 17–20 минут.
• Вытащи из духовки, а когда печенье остынет, обваляй его в сахарной пудре.

 

Шарики из амаретто

Ингредиенты:

2 стакана бланшированного миндаля
1 ст сахарной пудры
2 ч.л. миндального экстракта
2 ч.л. ликера Амаретто

• Замочи миндаль в воде на 4 часа, оставив в холодильнике. 
• Промой и полностью просуши орехи, а затем измельчи в блендере.
• Добавь остальные ингредиенты и снова смешай в блендере до однородности.
• Помести смесь в морозилку, а когда она немного застынет, сформируй шарики и обваляй их в сахарной пудре.

[показать]

Вишнево-ореховые шарики

Ингредиенты:

2 стакана муки
¼ ст коктейльной вишни
¾ ст измельченных грецких орехов
100 г сливочного масла
½ ст сахарной пудры
½ ч.л. миндального экстракта
½ ч.л. ванили
красная кондитерская присыпка

• Разогрей духовку до 180 градусов. 
• Обсуши вишню бумажными полотенцами.
• Взбивай масло миксером около 30 секунд.
• Добавь ½ ст сахарной пудры, миндальный экстракт и ваниль. Смешай до однородности.
• Постепенно добавляй и продолжай взбивать, а когда смесь станет слишком густой, добавь оставшуюся муку, орехи, вишни и перемешай деревянной ложкой.
• Сформируй шарики и разложи на лист для выпечки.
• Выпекай 18–20 минут, остуди и обваляй в присыпке и сахарной пудре.

[показать]


3 рецепта «снежного» печенья на Новый год