Согласитесь, в мире придумано еще не так уж и много вариантов здоровых и вкусных снеков. Минимум жира, умеренное количество сахара, а главное, отменный вкус — все эти критерии соблюсти в одном рецепте не так уж и просто. Однако эти роллы — настоящее спасение. Самое приятное, что на их приготовление уходит не более 15 минут.
Тебе понадобится:
- 8 готовых пластов яичного теста (или любого другого теста)
- 3 средних авокадо, порезанных кубиками
- 1/4 стакана порезанного лука
- 2 ст. л. кинзы
- 1/4 стакана вяленых помидор
- соль и перец
- сок лайма
- растительное масло
- кулинарный спрей
Сначала смешиваем все ингредиенты вместе. Если авокадо слишком мягкие, старайтесь их не «травмировать».
Теперь выкладываем начинку на пласт с тестом. Старайтесь класть не слишком много, чтобы роллы легко заворачивались.
Мягко и аккуратно накрываем…
…закрываем начинку с обеих сторон и заворачиваем.
Дойдя почти до конца, смачиваем концы теста водой — так оно лучше склеится.
Вот и все! При желании можно побрызгать роллы кулинарным спреем — он сделает тесто более хрустящим. Выкладываем наши творения на бумагу для выпекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаться здоровый снек должен минут 15.
Вуаля! Наслаждайтесь неземным авокадным вкусом! Желательно иметь под рукой какой-нибудь соус.
Сам процесс на видео:
Таких пирожков можно напечь на целую неделю и носить с собой на работу или на учебу. Чувство сытости на целый день обеспечено!