Ингредиенты: 

500 гр молодых кабачков. 

1,5 ч. ложки соли. 

 

Для маринада: 

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но нам оно не очень нравится). 

2 ст. ложки уксуса 9%. 

2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар). 

5-6 зубчиков чеснока. 

Молотый черный перец. 

Свежая зелень (у нас был укроп и петрушка). 

 

Способ приготовления: 

1. Кабачки помыть и срезать ко