Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Желе из тыквы

Желе из тыквы обязательно поднимет настроение не только своим приятным нежным вкусом, но и ярким видом. Всего три ингредиента, минимум вашего времени, и полезный вкусный десерт готов. Попробуйте приготовить

!

Продукты (на 2 порции)

Тыква - 300 г

Сахар - 2-3 ст. ложки

Желатин - 2 ст. ложки

Вода - 50 мл

Приготовление:

Подготавливаем продукты для приготовления желе из тыквы.

Желатин растворяем в 50 мл воды и даём постоять 20-30 минут.

Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

В сотейник кладём кубики тыквы и сахар. Заливаем водой так, чтобы лишь слегка покрыть тыкву. Ставим на нагрев.

Доводим до кипения и варим тыкву до мягкости (примерно 30 минут). Сливаем жидкость так, чтобы в сотейнике оставалось примерно 50-70 мл.

С помощью погружного блендера пюрируем тыкву.

Добавляем желатин и ещё раз перебиваем массу блендером.

Разливаем желатин по формочкам или креманкам и даём полностью остыть. Отправляем формы с желе в холодильник на 2-3 часа.

Желе из тыквы готово. Приятного аппетита! источник