Как-то очень не вовремя в доме закончился хлеб? А в магазин бежать неохота? Не беда. Отличный выход из подобной ситуации - так сказать приготовить моментальную замену хлебу и это очень быстро, просто и вкусно.


• Для начала ставим на огонь сковородку и наливаем пару ложек растительного масла, пока мы готовим тесто она разогреется.

• Дальше нам понадобится одна большая луковица (не удивляйтесь, наш хлебушек будет очень вкусным). Чистим ее, моем, разрезаем на произвольные куски и мелко измельчаем в блендере.

• Кладём лук в миску.

• Добавляем в него 0,5 чайной ложки соли

• 0,5 чайной ложки соды гасим уксусом

• И тоже добавляем в миску. Наливаем один стакан тёплой воды и все хорошо перемешиваем

• Дальше просеиваем стакан муки (если тесто будет слишком жидким можно добавить муки ещё) и хорошо перемешиваем

• Ложкой выкладываем наше тесто как на оладьи на уже разогретую сковородку. Обжариваем с двух сторон до аппетитной румяной корочки

• И все, наш вкусный заменитель хлеба готов.
Приятного аппетита!

Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "выпечка":

Часть 1 - Творожное тесто для пирожков…
Часть 2 - Блинный торт (горячее блюдо)
...
Часть 47 - Открытый кабачковый пирог. Без дрожжей и майонеза. Ну, просто объедение!
Часть 48 - Лепешки на кефире с картофелем без раскатки теста или хачапури по-сибирски. Видео рецепт.
Часть 49 - "Хлебушек". 5 минут и проблема отсутствия хлеба в доме решена. Без кефира и дрожжей.