Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Творожная запеканка с изюмом и рисом
Творожная запеканка с изюмом и рисом
4 яйца
0,4 - 0,5 кг творога
200 г сметаны
3/4 стакана сахара
щепотка ванилина
щепоточка соли
0,5 стакана белого риса
горсть изюма
Отварим рис до готовности и остудим. В готовом рисе не должно быть лишней воды. Промоем горсть изюма, обдадим кипятком, сольем воду.
Взобьем сахар с яйцами, добавим сметану, творог и ванилин. Взобьем до получения красивой однородной массы. Добавим вареный рис, тщательно перемешаем и перельем массу в подготовленную форму для запекания. Не забудьте ее смазать сливочным маслом.
Пусть вас не пугает, что тесто получится жидковатым по консистенции. Запеканочка в итоге будет вкусной, мягкой и ароматной! И пропечется чудно! Ставим форму в разогретую до 200 град. духовку и ждем. Для запекания понадобится минут 40-50 минут. Контролируйте температуру, убавляйте ее, учитывайте индивидуальные особенности духовки.
Запеканка должна получиться с чудесной на вид румяной корочкой. Она просто манит, и так хочется попробовать запеканку! Осталось посыпать ее сверху сахарной пудрой и нарезать квадратиками порционно.
Творожная запеканочка с изюмом и рисом вкусна и аппетитна и в холодном, и в горячем виде. Можно подать со сметаной либо вареньем - это уж как любят в вашей семье. Такая запеканочка будет очень полезна деткам.
А тут вы найдете чудесные рецепты различных традиционных и новых блюд, в том числе и блины на молоке для вкусной трапезы. У каждой хозяйки должен быть рецепт фирменных блинов в кулинарном арсенале! Тонкости, хитрости пошаговое приготовление с фотографиями - туту собрано все для наглядности и легкого приготовления любимых блюд.