[300x300]
Состав: 2 селедки, 2 куска белого хлеба, 2 луковицы, 2 зеленых яблока без кожуры, 2 яйца варенных, столовая ложка растительного масла, горчица, зеленый лук.

Яблоки натереть на мелкой терке.
Белый хлеб без корки замочить в воде.
Лук хорошо измельчить и промариновать в уксусе.
Отжать.
Яйца подавить вилкой.
Филе селедок пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
Добавить остальные ингредиенты, растительное масло и чайную ложку готовой горчицы.

Выложить в форму и украсить зеленым луком.
http://whattocook.ru/riba/1393-forshmak.html