Выходные перед Новым Годом просто созданы для горячего чая с имбирным печеньем(для этого дела мы и формочки прикупили- рукавички)!


Ингредиенты: 300 г. муки, 100 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой корицы, 1 гвоздичка, 2 ст.л. какао.

Приготовление:
Духовку разогреть до 180°С. Перемешать муку с разрыхлителем, имбирем, корицей, какао и измельченной в ступке гвоздикой. Взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо, постепенно вмешать муку. Если тесто получается жидковатым, добавить еще немного муки. Охладите тесто около получаса в холодильнике.
Затем нужно присыпать стол мукой, выложить на него охлажденное тесто и раскатать. Вырежем из теста печенье разных форм или просто кругленькие! Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке около 15 минут.

Печенюшки готовы!
[421x639]