[700x420]

Моя семья любит печеночный торт, но однообразие потому и должно надоедать, чтобы человек стремился к фантазированию и совершенству.

 
Новый необычный печеночный торт я готовлю из:

• 1 кг куриной печенки
• 6 яиц
• 1 ст.йогурта
• 1.ст.молока 
• 2 больших луковиц
• 2 варенных куриных грудок
• 2 ст. муки
• свежая зелень петрушки
• соль, перец по вкусу

Для смазывания сметана, чеснок и жаренные грибы.
Печенку, луковицы перекручиваем на мясорубку через мелкую сеточку, а варенные грудки перекручиваем через сетку с большими дырочками. Смешиваем все игредиенты до образования смеси густоты сметаны. 

[показать]

Выпекаем на большой сковороде с обоих сторон большие блины.
 

[показать]

Тем временем пока мы выпекаем блинчики, поставим жариться грибы вешенки (можно любые другие) с луком.
 

[показать]

Блины вы испекли, грибы пожарили и порезали на мелкие кусочки, в сметану выдавили пару зубков чеснока. Теперь начинаем смазывать блины сметаной с чесноком, пересыпая каждый слой резаными жаренными грибами. Верхний слой грибами не посыпаю, а просто смазываю сметаной.  Приятного аппетита!
 

[показать]

источник