Этот оригинальный рецепт вам очень понравится. Вкусно, просто и сытно!

[700x393]

 Нам понадобиться:  

• два баклажана
• фарш куриный - 0,5 кг
• три яйца
• лук репчатый
• три зубчика чеснока
• масло растительное
• мука
• соль
• перец
• + ваши любимые специи

 

 

Приготовление:

 Нарезаем баклажаны (наискосок)  

 делаем фарш, как на котлеты  

[500x375]

 на каждый блин из баклажана накладываем фарш  
прижимаем и формируем лепешку
 

[500x281]

 обваливаем сначала в муке  
а потом во взбитом и посоленом яйце

[500x281]

жарим сначала фаршем вниз 

[500x281]

 Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!  
Думаю, им понравится. Приятного аппетита! Обязательно попробуйте!

[480x269]

 

Источник