Мобильный LiveInternet закускa из кабачков

Авторизация

Дневник nata_rv Лента друзей - Дневник - Полная версия

закускa из кабачков 02-07-2021 07:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сезон кабачков еще не наступил, но эту закуску я настоятельно рекомендую сохранить в закладки и приготовить!

Screen Shot 06-28-21 at 03.44 AM (700x585, 466Kb)

Всем большой привет! На днях попробовала приготовить закуску из кабачков по совету своей знакомой, сначала оценил муж... очень понравилось, сочная, вкусная, ароматная, а позже друзья подошли, так сказали.... пальчики оближешь. Закуска готовится просто, самое сложное наверное нарезать кабачки, а все остальное, смешать и перемешать)))

РЕЦЕПТ:

Кабачки - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Сметана - 4 ст.л.

Сыр - 50 гр.

Крахмал - 4 ст.л.

Куркума - 0,5 ч.л.

Паприка- 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Майонез -4 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Свежий помидор - 1 - 2 шт.

Зелень по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки 2 шт. нарезаю тонкими ломтиками

Свежий помидор 1 шт. (у меня большой) нарезаю дольками

Яйца 2 шт. разбиваю в чашу

Добавляю сметану 4 ст.л.

Натираю сыр 50 гр. на мелкой терке

Перемешиваю венчиком

Добавляю крахмал (любой) 4 ст.л.

Куркуму 0,5 ч.л.

Паприку 0,5 ч.л.

Все тщательно перемешиваю

Каждый ломтик кабачка обмакиваю в смеси

Обжариваю на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета

Пока кабачки остывают подготовлю соус

В чашке смешаю майонез 2 ст.л + сметану 2 ст.л (можно взять что - то одно)

Натираю чеснок 3 зубчика

Мелко нарезаю маленький пучок укропа

Перемешиваю

Беру кабачок и распределяю соус тонким слоем

На край кладу дольку свежего помидора

Заворачиваю кабачок в рулет.

Фоторецепт приготовления вкусной закуски из кабачков:

2.
Screen Shot 06-28-21 at 03.45 AM (700x585, 472Kb)

3.

4.

5.
Screen Shot 06-28-21 at 03.46 AM (539x700, 495Kb)

6.

7.

8.

9.

10.

11.
Screen Shot 06-28-21 at 03.47 AM (517x700, 622Kb)

12.

13.

14.

15.

16.

17.