Готовые бисквитные коржи, творожная банановая  паста, сметана, яблочное пюре со сгущенкой. Пропитка- яблочный сок с ложкой коньяка. Все прослоить, дать постоять для пропитки. Сверху глазурь: 2 столовых ложки какао размешать  в 4 столовых  горячего молока с парой ложек сахара, добавить столовую ложку кукурузного крахмала. Хорошенько перемешать и добавить 3 столовых ложки сметаны.