Простой, но сытный салат с приятным вкусом разнообразит праздничное меню.
Можно подать в порционном варианте или в большом салатнике.
Для заправки подойдет майонез или сметанный соус 
Вместо курицы можно использовать свинину или говядину отварную или жареную
 Слои можно посолить по вкусу, но я слегка пересаливаю майонез, тогда солить не надо. Огурец можно использовать и свежий, и маринованный. Орехи вкуснее обжаренные.
Декор устойчивый, так как белок подсыхая, "консервирует" зелень укропа.
В 100 г - 231 ккал
Ингредиенты:
Выход - 3 порции, объем креманок - 240 мл
Декор
Яичный белок - 1 штука
Зелень укропа - 2-3 ст.ложки
Свежий огурец - 120 г
Куриное филе жареное - 160 г
Яйца отварные - 2 штуки
Орехи грецкие обжаренные - 40 г
Майонез - 50 - 100 г
Зелень для украшения
Приготовление
1. Яичный белок слегка взбить, чтобы он стал однородным и текучим.
Вылить в плоскую тарелку.
2. Край креманки окунуть в белок, стряхнуть излишки, не переворачивая,
окунуть в мелко рубленую зелень укропа.
3. Огурец, курицу, яйца нарезать брусочками.
4. На дно креманки уложить слоями: - яйца - майонез - куриное филе
- майонез - орехи - огурцы - майонез
5. Украсить орехами и зеленью укропа.



Рецепт https://youtu.be/MeEftnPsBqk
Как обжарить курицу для салата https://youtu.be/HAcDfgIv4UY
Больше салатов https://www.youtube.com/playlist?list...