Молочные коржики из детства

[показать]

Эти самые любимые молочные коржики из детства, которые мы так любим. Такие мягкие, такие вкусные, нежные, просто невозможно остановиться и устоять. Рассмотрим этот простой и доступный рецепт:

Ингредиенты для коржиков:

• Мука – 400г
• Сахара – 200г
• Маргарина – 100г
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 100мл.
• Разрыхлитель – 10г
• Ванилин

  Приготовление коржиков:

1. Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар)
2. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.
3. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 — 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Приятного всем аппетита!!!