[показать]

Ингредиенты: 1 баклажан, 1 кабачок, 3 помидора, 2 сладких перца, 1 луковица, 200 г майонеза, 1 ч.л. соли.

Приготовление печеного салата

Салат готовится в духовке в форме без крышки.

Нарезать мелкими кубиками баклажан и кабачок, посолить и перемешать. Выложить на дно формы. Далее поочередно выложить нарезанные дольками помидоры, соломкой перец, кольцами лук. Сверху полить майонезом и положить в прогретую духовку на 30-35 мин.

Салат можно употреблять как горячим, так и холодным.

Источник: vkysnik.ru