• Авторизация
Дневник Salmira Лента друзей - Дневник - Полная версия


гнезда 25-07-2014 19:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Гнёзда из пасты с фаршем и грибами. Фоторецепт.

Игорь Иванов

[показать]


Гнёзда из пасты с фаршем и грибами.
Фоторецепт.

[500x375]

Этот фоторецепт
основан на рецепте Ирины Конышевой
"Гнёзда из пасты с курицей и грибами",
я лишь заменил
кусочки куриного филе на фарш.
Очень легко приготовить,
необычно и вкусно - чудесный способ
порадовать семью нестандартным ужином.

Ингредиенты:
9-10 шт. (грамм 350 примерно) гнёзд
(паста-макароны).
300 гр. фарш
300 гр. шампиньоны
1 луковица
100 гр. сыра твёрдого
соль, чёрный перец по вкусу
растительное масло для жарки.
[400x300]

Приготовление:
Грибы и лук нарезать мелкими кубиками.
Обжарить лук буквально пару минут.
Добавить фарш.
[400x300]

Обжарить фарш до изменения цвета.
Добавить грибы.
[400x300]

Перемешать.
Жарить до выпаривания жидкости (минут 7-10).
Затем подлить грамм 100 кипятка
и тушить на маленьком огне до выпаривания воды.
Посолить, поперчить, убрать с огня, дать остыть.
[400x300]

Треть сыра натереть на тёрке,
добавить в фарш, перемешать.
[400x300]

Гнёзда отварить в подсоленной воде,
согласно времени, указанному на упаковке.
(Импотрные обычно варятся 3-4 минуты,
гнёзда от "макфы" - 7 минут).
Варить лучше в широкой кастрюле, в один слой,
при варке не мешать.
[400x300]

Выложить гнёзда в форму для запекания,
смазанную маслом.
(Удобно гнёзда перетаскивать двумя вилками).
[400x300]

В гнёзда выложить фарш.
В форму для запекания налейте
немного воды (я налил жидкости
из кастрюли, в которой варились гнёзда).
[400x300]

Сверху, на гнёзда с фаршем,
выложить оставшийся сыр.
[400x300]

Запечь в духовке, заранее
разогретой до 200 градусов,
примерно 15 минут,
до расплавления сыра.
[500x375]

Приятного аппетита!!

Примечания:
* Приготовлено по идее рецепта Ирины Конышевой,
за что ей Большое СПАСИБО!!

Само собой,
приготовление и фотографии - мои.

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник гнезда | Salmira - Дневник Salmira | Лента друзей Salmira / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»