5 рецептов из капусты + эксперимент. Салаты из капусты.
Быстрая маринованная капуста, квашеная капуста,
гарнир из капусты, капуста в кляре.
Рецепты:
---1--- Быстрая маринованная капуста.
Хрустящая, ароматная и очень вкусная!
А главное, что готова она уже через несколько часов!
Можно готовить такой салат хоть каждый день!
• Капуста - 1 кг • Морковь - 1 шт. •
Перец сладкий красный - 1 шт. • Вода - 500 мл
• Уксус (столовый 9%) - 6 ст. л. • Сахар - 7 ст. л.
• Соль - 1 ст. л. • Масло подсолнечное - 80 мл
---4--- Очень вкусная квашеная капуста. Как у бабушки.
Получается всегда!
• Капуста - 2 кг (выбирайте капусту сочную и хрустящую)
• Морковь - 1 шт. • Лавровый лист - 2 шт.
• Перец черный горошком (а лучше смесь перцев)
• Сахар - 2 ч.л. • Соль - по вкусу (я солю, как на салат,
только слегка пересаливаю)
---5--- Простой, сочный и полезный салат.
Подходит к любому гарниру. И никогда не надоедает!
Храниться такой салат может в холодильнике несколько
дней, и от этого становится только вкуснее.
• Капуста - 600 г • Морковь - 100 г • Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л. • Уксус 9% - 1,5 ст.л.
• Масло подсолнечное (ароматное) - 2-3 ст.л.
