От этих беляшей в восторге все без исключений !
Во-первых они не вредят нам как жаренные, во-вторых
они долго остаются свежими и в третьих они на столько
вкусные и сочные что просто мгновенно разлетаются))))
Рецепт:
Опара:
300 мл кефира( можно молоко)
0.5 чайной ложки соды
столовая ложка сахара
2 столовые ложки с горкой муки
20 грамм прессованных дрожжей
Тесто:
2 яйца
100 мл рафинированного масла
чайная ложка соли
500-600 грамм просеянной муки
Фарш свино - говяжий (можно добавить бульон)
Либо за 5 минут до готовности (и снова в духовку)
лук
молотый перец
соль