Хлеб от Людмилы.
19-06-2018 18:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Попался мне в интернете пост с полезными советами по
выпечке хлеба,а там говорилось,что хороший хлебушек
получается,если в обычную муку добавить немножко манки,
еще вместе с дрожжами добавить немножко соды или
разрыхлителя, еще лимонный сок тоже очень неплохо бы добавить....
Все эти добавки я в тесто добавляла в разных рецептах хлеба и
булочек,а сегодня решила добавить все сразу и получилось
очень неплохо....Хлебушек мне нужен был маленький.
и чтобы сдобы в нем было поменьше - для приготовления
домашних панировочных сухариков,но для сухариков
придется завтра печь другой.....
320 г - ( мука+ 1 ст.л. манки)
1 ч.л. - дрожжей
200 г - ( вода+ 1 ч.л. лимонного сока)
1 ст.л. - сухих сливок
1,5 ч.л. - сахара
1 ч.л. - соли
0,5 ч.л. - разрыхлителя
25 г - растительного масла
Тесто замесила в ХП,затем сформировала батончик,выложила
на противень ,застеленный бумагой для выпечки,накрыла
полотенцем и оставила на растойку примерно на 1час или
чуть меньше.Выпекала при 180 градусах.Перед выпечкой
ничем не смазывала.После выпечки опять накрыла
полотенчиком и оставила остывать.
Хлебушек получился очень легкий,воздушный и вкусный!
хлебушек от Милы.
[more/]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Попался мне в интернете пост с полезными советами по
выпечке хлеба,а там говорилось,что хороший хлебушек
получается,если в обычную муку добавить немножко манки,
еще вместе с дрожжами добавить немножко соды или
разрыхлителя, еще лимонный сок тоже очень неплохо бы добавить....
Все эти добавки я в тесто добавляла в разных рецептах хлеба и
булочек,а сегодня решила добавить все сразу и получилось
очень неплохо....Хлебушек мне нужен был маленький.
и чтобы сдобы в нем было поменьше - для приготовления
домашних панировочных сухариков,но для сухариков
придется завтра печь другой.....
320 г - ( мука+ 1 ст.л. манки)
1 ч.л. - дрожжей
200 г - ( вода+ 1 ч.л. лимонного сока)
1 ст.л. - сухих сливок
1,5 ч.л. - сахара
1 ч.л. - соли
0,5 ч.л. - разрыхлителя
25 г - растительного масла
Тесто замесила в ХП,затем сформировала батончик,выложила
на противень ,застеленный бумагой для выпечки,накрыла
полотенцем и оставила на растойку примерно на 1час или
чуть меньше.Выпекала при 180 градусах.Перед выпечкой
ничем не смазывала.После выпечки опять накрыла
полотенчиком и оставила остывать.
Хлебушек получился очень легкий,воздушный и вкусный!
хлебушек от Милы.
[more/]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хлеб от Людмилы. | olyapopova - Дневник ОльгаОлюшка |
Лента друзей olyapopova
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»