Манник с яблоками на кефире - потрясающе нежная и вкусная выпечка, которая отлично подойдёт для домашнего чаепития. Приготовить такой манник совсем просто и справится с ним даже любой начинающий кулинар или школьник.

 

Для приготовления манника с яблоками на кефире нам необходимы следующие продукты: манная крупа, кефир, сахар, мука, яйцо, сода и яблоки. По желанию также можно добавить корицу.

 

Вначале следует смешать с кефиром сахар и манную крупу,

 

хорошо перемешать и оставить на 30 минут для набухания манки.

 

Затем в отдельной посуде взбить яйцо.

 

В набухшую смесь из манки, сахара и кефира добавить: взбитое яйцо, соду и постепенно подсыпать муку.

 

Очистить от шкурки яблоки, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

 

Добавить нарезанные яблоки в тесто и перемешать, добавить корицу.

 

Тесто залить в форму. Если форма не силиконовая, то её следует смазать маслом.

 

Духовой шкаф разогреть до 180 градусов и выпекать яблочный манник 55 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

 

Манник с яблоками на кефире готов.

 

Манник с яблоками остудить и нарезать. Подавать к чаю или кофе.

 

Приятного аппетита!