Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Тушеная капуста с грибами и охотничьими колбасками

[440x330]

Берем:

кочан капусты средний

луковица=1 шт.

морковь=1 шт.

шампиньонов=300 г

охотничьих колбасок=300 г

томатной пасты=70 г

растительное масло

сахар, лимонный сок, соль, перец

Готовим:

Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке и обжарим на растительном масле в течение 5 минут.

Затем добавим грибы, нарезанные на четвертинки.

Через 2-3 минуты добавим колбаски порезанные колечками.

Затем выложим в сковороду нашинкованную капусту, накроем крышкой и тушим.

Когда капуста станет мягкой добавим томатную пасту, щепотку сахара, посолим, поперчим, взбрызнем лимонным соком и хорошо перемешаем.

Накроем крышкой и тушим около 20-25 минут, периодически помешивая.