ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель.....5-6 шт
Лук.....2 шт
Яйца.....2 шт
Мука.....1-2 ст.л
Мясной фарш......400 гр
Сыр.....200 гр
Приправы
Соль
Сметана ( по желанию )

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Картофель вместе с луком натираем на мелкой терке, добавляем яйца, муку, соль размешиваем.



2) В фарш добавляем соль, приправы, а так же по надобности не много воды.

3) На разогретой сковороде формируем блин из картофеля, чем тоньше тем лучше, обжариваем с двух сторон.



4) На готовый блин выкладываем фарш, около 1,5 ст.л разравниваем по всему блину, присыпаем тертым сыром, сворачиваем в рулет и выкладываем в форму.



Видео рецепт!





По желанию рулеты можно немного смазать сметаной, отправляем в разогретую духовку на 20 мин. Приятного аппетита!!!

взяла тут