Это цитата сообщения
Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
[показать]
Готовлю на завтрак мужу и сыну, они всегда съедают все с аппетитом!
3 яйца
2 ст. л. молока
ветчина, сыр, помидоры, или любые другие ингредиенты
соль, перец
сливочное масло
Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.
Добавить начинку.
Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет). Таким образом получится ровный омлет!
Готовый омлет разрезать на кусочки и сразу подать!
Приятного аппетита!
Источник