Куриный рулет с желатином - рецепт прост до безобразия и при этом восхитителен до неприличия!
10-11-2016 21:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Не торопитесь бежать в магазин, чтобы купить мясные закуски на праздничный стол, ведь вы можете приготовить их сами. Например, сделать такой вкусный куриный рулет с желатином каждому под силу.
[650x]
В последнее время все мясные закуски я стараюсь делать самостоятельно, ведь дома они получаются невероятно вкусными и всегда востребованы на праздничном столе.
Что касается этого рецепта приготовления куриного рулета с желатином, то он вообще один из моих любимых.
Как вы уже, наверное, успели заметить, состав у такой закуски насчитывает всего два основных ингредиента - это курица и желатин, а количество соли и специи вы можете добавлять на свое усмотрение.
Да и сам процесс приготовления прост до безобразия, поэтому сделать куриный рулет с желатином в домашних условиях сможет абсолютно любая хозяйка.
1,2 кг куриной тушки;
0,5 морковки (по желанию);
1 ч. л. горчицы;
15 г желатина;
соль по вкусу;
1 ч. л. сушеного чеснока;
по 0,5 ч. л. базилика сушеного, кориандра молотого;
50 мл холодной воды.
Курицу хорошенько вымыть. Разрезать на части, отделить мясо от костей и шкуры.
[показать]
Кусочки курицы немного отбить молоточком.
[показать]
Нарезать эти кусочки на более мелкие, тонкие части (слишком мелко не нужно). Добавить к мясу горчицу, соль, базилик, кориандр и сушеный чеснок.
[показать]
Добавить желатин и влить воду, все тщательно перемешать.
[показать]
По желанию, добавьте морковь, нарезанную кубиками.
[показать]
И еще раз куриное мясо тщательно перемешать.
[показать]
Поместить подготовленный куриный фарш плотно в рукав для запекания, свернуть его, придавая форму рулета и зафиксировать края.
[показать]
Затем рулет поместить еще в фольгу, сложенную вдвое, края фольги закрутить.
[показать]
Поместить рулет в любую продолговатую форму для запекания. Запекать замечательный, очень вкусный куриный рулет с желатином в разогретой духовке при 200°C около 1 часа.
Готовый рулет, не разворачивая, остудить до комнатной температуры, затем поместить в холодильник на 2 - 4 часа.
После этого убрать фольгу и пленку, рулет нарезать и можно подавать к столу.
[показать]
Приятного Вам аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[650x]В последнее время все мясные закуски я стараюсь делать самостоятельно, ведь дома они получаются невероятно вкусными и всегда востребованы на праздничном столе.
Что касается этого рецепта приготовления куриного рулета с желатином, то он вообще один из моих любимых.
Как вы уже, наверное, успели заметить, состав у такой закуски насчитывает всего два основных ингредиента - это курица и желатин, а количество соли и специи вы можете добавлять на свое усмотрение.
Да и сам процесс приготовления прост до безобразия, поэтому сделать куриный рулет с желатином в домашних условиях сможет абсолютно любая хозяйка.
1,2 кг куриной тушки;
0,5 морковки (по желанию);
1 ч. л. горчицы;
15 г желатина;
соль по вкусу;
1 ч. л. сушеного чеснока;
по 0,5 ч. л. базилика сушеного, кориандра молотого;
50 мл холодной воды.
Курицу хорошенько вымыть. Разрезать на части, отделить мясо от костей и шкуры.
[показать]Кусочки курицы немного отбить молоточком.
[показать]Нарезать эти кусочки на более мелкие, тонкие части (слишком мелко не нужно). Добавить к мясу горчицу, соль, базилик, кориандр и сушеный чеснок.
[показать]Добавить желатин и влить воду, все тщательно перемешать.
[показать]По желанию, добавьте морковь, нарезанную кубиками.
[показать]И еще раз куриное мясо тщательно перемешать.
[показать]Поместить подготовленный куриный фарш плотно в рукав для запекания, свернуть его, придавая форму рулета и зафиксировать края.
[показать]Затем рулет поместить еще в фольгу, сложенную вдвое, края фольги закрутить.
[показать]Поместить рулет в любую продолговатую форму для запекания. Запекать замечательный, очень вкусный куриный рулет с желатином в разогретой духовке при 200°C около 1 часа.
Готовый рулет, не разворачивая, остудить до комнатной температуры, затем поместить в холодильник на 2 - 4 часа.
После этого убрать фольгу и пленку, рулет нарезать и можно подавать к столу.
[показать]Приятного Вам аппетита!
Комментарии (2):
Ответ на комментарий Liudmila_Sceglova #
Спасибо большое за поздравление! Мне очень приятно!
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриный рулет с желатином - рецепт прост до безобразия и при этом восхитителен до неприличия! | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»