Кекс с сыром и зеленью
31-07-2016 01:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
[показать]
230 г муки
180 г твердого сыра
50 г зеленого лука
50 г зелени (укроп, петрушка)
1 ст. л. разрыхлителя
1 ч. л. сухого базилика
щепотка соли
черный перец
80 мл молока
80 мл растительного масла
4 яйца
1 ч. л. дижонской горчицы
30 г грецких орехов
Сыр натереть на терке. Немного сыра отложить для того, чтобы затем посыпать сверху. Зелень мелко нарезать. Смешиваем в одной миске сухие ингредиенты.
Во второй миске смешиваем жидкие ингредиенты.
Теперь быстро смешиваем до объединения сухие и жидкие ингредиенты. Долго мешать не нужно, чтобы пузырьки, образовавшиеся вследствие реакции разрыхлителя, остались в тесте.
Выкладываем тесто в форму для кексов. Для того, чтоб потом без проблем извлечь кекс, выстилаем форму бумагой для выпечки, или просто смазываем растительным маслом.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут.
Посыпаем кекс орехами и отложенным сыром и выпекаем еще 30 минут.
Готовность кекса проверить сухой деревянной палочкой. При извлечении из теста, она так и должна оставаться сухой.
Вынимаем из духовки, остужаем и наслаждаемся.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
[показать]230 г муки
180 г твердого сыра
50 г зеленого лука
50 г зелени (укроп, петрушка)
1 ст. л. разрыхлителя
1 ч. л. сухого базилика
щепотка соли
черный перец
80 мл молока
80 мл растительного масла
4 яйца
1 ч. л. дижонской горчицы
30 г грецких орехов
Сыр натереть на терке. Немного сыра отложить для того, чтобы затем посыпать сверху. Зелень мелко нарезать. Смешиваем в одной миске сухие ингредиенты.
Во второй миске смешиваем жидкие ингредиенты.
Теперь быстро смешиваем до объединения сухие и жидкие ингредиенты. Долго мешать не нужно, чтобы пузырьки, образовавшиеся вследствие реакции разрыхлителя, остались в тесте.
Выкладываем тесто в форму для кексов. Для того, чтоб потом без проблем извлечь кекс, выстилаем форму бумагой для выпечки, или просто смазываем растительным маслом.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30 минут.
Посыпаем кекс орехами и отложенным сыром и выпекаем еще 30 минут.
Готовность кекса проверить сухой деревянной палочкой. При извлечении из теста, она так и должна оставаться сухой.
Вынимаем из духовки, остужаем и наслаждаемся.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кекс с сыром и зеленью | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»