[400x]

Вам интересно, как приготовить изумительное абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут? Писать этот рецепт дольше, чем готовить такое варенье! Возможно вы не поверите, но преимуществ у этого способа сразу несколько, и вы их поймете сами.

• во-первых – существенная! экономия времени,
• во-вторых – продукт не теряет витаминов,
• в-третьих – у варенья изумительный янтарный цвет,
• в-четвертых - можно готовить без сахара!
• в-пятых – простота приготовления.

1. Абрикосы помыть, дать стечь воде.
2. Термостойкую емкость (3 - 4 л) наполняем половинками абрикосов (1 кг).
3. Открытую посуду ставим в микроволновку  на 100% мощность на 5 минут, чтобы фрукты пустили сок.
4. Добавляем сок лимона и сахар (от 0,5 до 1 кг), осторожно перемешиваем.
5. Ставим еще на 10 - 15 минут на полную мощность с открытой крышкой.
6. Раскладываем в стерильные банки и укупориваем герметично металлическими ли стеклянными крышками. У вас получится две 0,5 л баночки и еще чуть-чуть – на пробу.
7. Любуемся и представляем, как зимой, глядя на заснеженный двор, чуть жмурясь от удовольствия, будем вкушать этот изумительно ароматный янтарный продукт, запивая горячим чаем.