Лучшие В Мире Блинчики
12-03-2016 17:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение
[показать]
Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше.
Ингредиенты:
600 мл кипятка
600 мл молока
1,5 ст. муки
1,5 ст. крахмала
4 яйца
1 ч. л. соли
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сахара
ваниль
[600x400]
Взбиваем 4 яйца.
[600x400]
Продолжая взбивать, добавляем 3 ст. л. сахара.
[600x400]
И 1 ч. л. соли, ваниль.
[600x400]
Берем 600 мл молока и добавляем, продолжая взбивать (пусть вас не смущают разные чаши на фото - часть блинчиков я делала с добавлением рисовой муки).
[600x400]
Вводим 1,5 ст. муки и 1,5 ст. крахмала, причем крахмал я в одной порции заменила рисовой мукой, в другой раз - овсяной, все равно получается очень вкусно - не бойтесь экспериментировать!).
Взбивая, вводим 3 ст. л. растопленного сливочного масла.
[600x400]
Продолжая мешать, не останавливаясь, вливайте тонкой струйкой 600 мл крутого кипятка.
Теперь оставим тесто на 30 минут - пусть настоится, после чего начинаем печь.
[600x400]
Начинки могут быть любыми, но мои дети больше всего любят вареную сгущенку с грецкими орехами и изюмом.
[600x400]
Начинку укладываю на один край, накрываю боковыми и сворачиваю блинчик.
[600x400]
А еще просто смазываю вареньем или укладываю бекон и сворачиваю в трубочку.
[600x400]
Хотя и без начинки - ну оооочень ВКУСНО!
Приятного аппетита!
Автор: Rebro a dama.
http://vk.com/cooksecrets?w=wall-99344554_8797
Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение
[показать]Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше.
Ингредиенты:
600 мл кипятка
600 мл молока
1,5 ст. муки
1,5 ст. крахмала
4 яйца
1 ч. л. соли
3 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сахара
ваниль
[600x400]Взбиваем 4 яйца.
[600x400]Продолжая взбивать, добавляем 3 ст. л. сахара.
[600x400]И 1 ч. л. соли, ваниль.
[600x400]Берем 600 мл молока и добавляем, продолжая взбивать (пусть вас не смущают разные чаши на фото - часть блинчиков я делала с добавлением рисовой муки).
[600x400]Вводим 1,5 ст. муки и 1,5 ст. крахмала, причем крахмал я в одной порции заменила рисовой мукой, в другой раз - овсяной, все равно получается очень вкусно - не бойтесь экспериментировать!).
Взбивая, вводим 3 ст. л. растопленного сливочного масла.
[600x400]Продолжая мешать, не останавливаясь, вливайте тонкой струйкой 600 мл крутого кипятка.
Теперь оставим тесто на 30 минут - пусть настоится, после чего начинаем печь.
[600x400]Начинки могут быть любыми, но мои дети больше всего любят вареную сгущенку с грецкими орехами и изюмом.
[600x400]Начинку укладываю на один край, накрываю боковыми и сворачиваю блинчик.
[600x400]А еще просто смазываю вареньем или укладываю бекон и сворачиваю в трубочку.
[600x400]Хотя и без начинки - ну оооочень ВКУСНО!
Приятного аппетита!
Автор: Rebro a dama.
http://vk.com/cooksecrets?w=wall-99344554_8797
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лучшие В Мире Блинчики | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»