Это цитата сообщения Заюлька Оригинальное сообщение

Соус песто из черемши с тыквенными семечками

100 г тыквенных семечек
пучок черемши - 140 г
50 г пармезана
1 ст. л. сока лимона
100 мл оливкового масла
1/2 г пищевой соды
соль - по вкусу
Готовим песто. Тыквенные семечки поджарьте на сухой сковороде. Черемшу хорошо вымойте, подсушите и нарежьте. Затем поместите в чашу блендера, добавьте оливковое масло, сок лимона, соль, натертый сыр, остывшие тыквенные семечки и соду. Перебейте до однородности. Песто готов. Перекладываем в стеклянную банку и сверху несколько ложек оливкового масла. Приятного!