Ингредиенты:

 

Желатин пищевой 15 г

Какао-порошок 50 г

Вода 100 г

Мед натуральный (мёд) 20 г

Молоко 2,5% 100 г

Творог 0.1% 370 г

 

Приготовление:

 

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.

 

Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).

 

Поставить на медленный огонь, влить молоко, прогреть до растворения.

 

Снять с огня. Добавить творог, какао и мед.

 

Все перемешать блендером в однородную массу.

 

Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.

Приятного аппетита!