Виноград в этом году порадовал, уродился на славу, при минимуме заботы с моей стороны, максимум урожая с его. Уже наелся, и решил засушить, советы из интернета огорчили, нужно разводить соду из расчета пять грамм на один литр, потом опустить виноград в кипяток на 10-20 секунд и охладить в воде. Хлопотно, но вспомнил Робинзона, у которого не было соды, и при этом он всегда был с изюмом…))) поэтому взял железные подносы наложил собранные гроздья и занес в натопленную баню. Второй день топлю баню по полной, создавая климат как на острове…))) о результатах напишу, если кому будет интересно. Я к чему про все это, возможно у кого-то есть опыт по данной теме.