Попробуйте приготовить мои самые любимые рецепты из селёдки и не останется равнодушных за столом после такой вкуснятины!



1. СЕЛЁДКА ЗАКУСОЧНАЯ


Просто пальчики оближешь!!!

Для соуса:

- 2 ч.л. горчицы;

- 1 ч.л. дижонской горчицы;

- 2 -3 ст.л. подсолнечного масла;

Выжать сок

- сок 1 небольшого лимона;

Перемешать до однородной консистенции

Приготовление:
1. Селёдку очистить от шкуры и костей, нарезать на кусочки.

2. Посыпать, нарезанным полукольцами, репчатым луком

3.Полить соусом

4. Посыпать свежим укропом

5. Дать постоять минут 10-15 Готово!

Очень просто и оригинально!

2. СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ НЕОБЫЧНАЯ

Вот это блюдо! Красотища и вкуснотища!
Нам понадобится:
- сельдь солёная;

- лук репчатый;

- майонез;

- свекла;

- морковь;

- творожный сыр;

- можно картофель;

- хлеб;

- яйцо;

- приправа камун;

Приготовление:
1. В миске смешать яйцо и хлебный мякиш


Размять вилкой

Добавить камун и перемешать, можно добавить своей любимой приправы вместо камуна

2. В промазанную форму сформировать из мякиша корзиночки и выпекать до золотистого цвета ( минут 10) при 200 градусах


3. Для шубки в миске измельчить блендером вареную свеклу и морковь, добавив творожного сыра и немного посолить. ( Я в следующий раз добавлю немного отварного картофеля для плотности шубки)!


4. В готовые корзиночки положить по капле майонеза, кусочку селёдки, дольке лука и закрыть свекольной шубкой из кондитерского мешка.





Удивите своих гостей необычной подачей всем известного салата!

3. СЕЛЁДКА ПО-ПОЛЬСКИ

Нам понадобится:

- филе селёдки 200гр;

- яблоко зелёное 1 шт;

- огурец солёный 3 шт;

- зелень укроп, петрушка, лук;

- лук репка 1/3шт;

- сметана 1 ст.л;

- перец чёрный молотый.

Приготовление:
1. Филе нарезать кубиками смешать со сметаной;



2. Яблоко очистить от косточек и нарезать кубиками, смешать с селёдкой;

3. Огурцы солёные нарезать крупно

4. Зелень нарезать мелко

5. Лук репку нарезать мелко

6. Поперчить и перемешать


Подавать с отварной картошкой! Это очень и очень вкусно!
Приятного аппетита!