[показать]

Гениально просто и неописуемо вкусно!

Ингредиенты:

• 2 средних баклажана


• 2 ст. л. растительного масла


• 4 ст. л. остро-сладкого соуса чили


• 2 ст. л. сока лимона


• 2 зубчика чеснока


• несколько веточек кинзы


• соль

Приготовление:

1. Баклажаны, разрежь вдоль, посыпь солью и оставь на 20 минут, чтобы вышла горечь. Промой.


2. Обжарь баклажаны в 1 ст. л. масла до золотистого цвета.


3. Смешай 1 ст. л. растительного масла, лимонный сок и соус чили. Поставь на огонь, доведи до кипения, добавь измельченный чеснок.


4. Добавь в соус баклажаны и дай им потомиться 2–3 минуты.


5. Выложи овощи на блюдо, полив остатками соуса из сотейника и посыпав измельченной кинзой.

Приятного аппетита!

http://topvkusniashki.ru/pirozhzhki/?fbclid=IwAR0e...sUgqCdAryiVh8IgVh-G4MGGrmPZla0

http://www.liveinternet.ru/users/candra/post470062501/