Хворост

Ингредиенты:

• Яйца — 4 шт.
• Сметана — 400 г
• Соль — по вкусу
• Мука — 750 г
• Масло растительное — 500 мл
• Сахарная пудра — 100-200 г

Приготовление:

1. Хорошо перемешать яйца, сметану, соль и муку. Тонко раскатать тесто, нарезать его тоненькими полосками и сделать из них бантики.
2. Хворост опустить в кипящее масло и жарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

источник