кулинария
08-11-2018 06:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мойва в томате по-одесски
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мойва в томате по-одесски
Очень вкусная рыбка получается по этому рецепту. Мойва в томате ароматное и аппетитное блюдо. Попробуйте не пожалеете!!!
Мойва — 700 г
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Сок томатный — 300 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Перец душистый (горошком) — 5 шт
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
1. Мелко нарезаем лук. На крупной терке натираем морковь.
2. Мойву размораживаем и очищаем от головы и внутренностей (более детально я показываю, как чистить мойву в коротеньком видео ниже).
3. Томатный сок соединяем с мукой и венчиком перемешиваем (для густоты соуса).
4. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь и также обжариваем. К овощам добавляем рыбу и посыпаем солью, сахаром, добавляем лавровый лист, перец горошком и все заливаем томатным соком с мукой. Аккуратно перемешиваем, что бы рыбка покрылась соусом. Если вы любите не густой соус, а более жидкий, можно добавить водички. Тушим на маленьком огне, без крышки 30 мин.
5. Наша мойва готова! Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник кулинария | Vedana_8 - Дневник Vedana_8 |
Лента друзей Vedana_8
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»