Это цитата сообщения Натуська-лапочка Оригинальное сообщение

Закуска из перца и сыра с чесноком.

Фаршируем болгарский перец начинкой из сыра,
чеснока и сливочного масла(или майонеза),
ставим на холод часа на 2 и больше,
затем разрезаем на кусочки поперек и подаем на стол.
Можно уложить этот перец на лист салата и тонкий кусок черного хлеба.
При желании можно в центр добавить маслины или добавить еще перчину
другого цвета,чтоб в разрезе получилось красиво.
Всё по вкусу, на своё усмотрение. Кто-то любит острее,кто-то нет,
масло на вязкость смотрите,чем круче,тем тверже будет при замерзании.
Можно такие перцы делать так:
творог+ масло+чеснок+зелень + мелко покрошенные перцы
разного цвета ( для красоты).
Можно делать и с твёрдым сыром,и с плавленным, но всегда добавлять
масло сливочное, чтобы начинка застыла хорошо.
[640x480]