ПОСТНОЕ ТЕСТО НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
20-04-2024 18:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПОСТНОЕ ТЕСТО НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПОСТНОЕ ТЕСТО НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ
Тесто на минеральной воде получается мягким, воздушным и нежным. В нем нет лишних ингредиентов, при этом использовать его можно для любых целей. Например, можно просто испечь лепешки и использовать вместо традиционного хлеба, а можно приготовить из него чебуреки или пирожки.
Начинка может быть любой, какая вам больше нравится: натертый сыр с зеленью и чесноком, мясной фарш, жареные с луком грибы, тушеная морковь со специями, тыква и пр.
Ингредиенты:
- неполный стакан газированной воды или 150 мл
- примерно 250 гр просеянной пшеничной муки
- 1 ст.л. растительного масла (масло можно взять любое, помните, от этого может зависеть вкус теста)
- по 1/2 - 1 ч.л. соли и сахара.
В миске смешайте воду с маслом, добавьте к ним соль и сахар, перемешайте, после чего всыпьте муку и замесите тесто.
Тесто не должно быть слишком крутым, по консистенции должно напоминать густую сметану. Замесите и дайте ему отдохнуть примерно 30 минут.
Разделите тесто на части. Рабочую поверхность припылите мукой, раскатайте тесто, выложите начинку (при желании) и жарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПОСТНОЕ ТЕСТО НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ | мадам_булка - Дневник мадам_булка |
Лента друзей мадам_булка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»