Сегодня предлагаю необычный рецепт драников без капли масла. Можно и к обеду и к ужину готовить и деткам не вредно. Готовится не сложно, получается вкусно и сытно.
картофель — 500 гр.
сметана — 2 ст. л.
чеснок — 1 зуб.
соль — 0,5 ч. л.
перец чёрный — 0,5 ч. л.
сыр твёрдый — 80 гр.
Натрите очищенный картофель на крупной тёрке и отожмите лишнюю влагу. Добавьте сметану, чтобы картофель не темнел. Добавьте чеснок, сыр, соль и перец и хорошо перемешайте.
Выложите на пергамент одинаковые оладьи, можно через круглую форму или просто ложкой. Выпекайте при t 170* С 25 минут. Подавайте со сметаной.