Паста "Болоньезе" - одно из самых известных итальянских блюд. И как любое популярное блюдо оно имеет множество вариаций. Хозяйки экспериментируют с фаршем: кладут говяжий, свиной и итальянский бекон панчетта в разных пропорциях. Добавляют в зажарку разные овощи и подливают в соус молоко. Здесь представлен базовый и очень простой рецепт. [602x850]

Серия сообщений "рецепты в инфографике":

Часть 1 - Путеводитель по кашам
Часть 2 - Быстрая баклажанная икра
...
Часть 6 - Шоколадное фондю
Часть 7 - Домашнее сливочно-ванильное мороженое
Часть 8 - Паста "Болоньезе"