Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Торт Медовик со сметанным кремом
Торт Медовик со сметанным кремом
Дорогие друзья! Если вы ждете гостей, не покупайте торт, испеките Медовик со сметанным кремом. Это гораздо вкуснее и приготовлено будет с любовью. Готовится быстро. Рецепт
Нам нужно:
Для теста:
- 4 яйца
- 3 ст.л. меда
- 3 ст.л. растительного масла
- 1/2 ч.л. соды, гашенной уксусом
- 1 стакан сахара
- 2 стакана муки
- панировочные сухари
- грецкие орехи для украшения 0,5 стакана
Для крема:
- 800 грамм сметаны
- 2/3 стакана сахара
- лимонная цедра
Готовим:
Взбить яйца, добавить мед, растительное масло, соду, погашенную уксусом, сахар и всыпать муку. Хорошенько размешиваем и делим на две части. Будем печь 2 коржа.
Форму смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями и выливаем тесто. Печем при температуре 180 градусов около 25-30 минут до светло-коричневого цвета.
Остывшие 2 коржа разрезаем вдоль, так у нас получается 4 коржа.
Для крема смешиваем сметану с сахаром и натертой лимонной цедрой.
Смазываем коржи кремом, сверху кремом и украшаем орехами.
Нужно дать торту пропитаться с вечера до утра.
Приятного Вам аппетита