• Авторизация
Дневник Elenamai Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 25-10-2023 13:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как приготовить пышные оладьи без яиц и дрожжей

оладьи без яиц и дрожжей1 (700x373, 246Kb)

Многие хозяйки даже не подозревают, что без добавления яиц можно приготовить оладьи, не уступающие, а даже превосходящие по своей пышности обычные. Оладьи на кефире без яиц получаются мягкими и пышными, как пух. Внешне и по вкусу они напоминают дрожжевые, но готовятся намного быстрее. 
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 мл кефира
200 г муки
1 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соды
щепотка соли
растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ,

оладьи без яиц и дрожжей2 (700x415, 239Kb)

  • Налей в миску теплый кефир, добавь соль и соду.
  • Добавь сахар, затем постепенно вводи просеянную муку и вымешивай венчиком густое тягучее тесто на пышные оладьи.
  • Дай тесту минут 5 отдохнуть, а тем временем разогрей в сковороде масло.
  • Отправляй на сковороду примерно по столовой ложке и теста и обжаривай на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
  • Очень пышные оладьи готовы. Из одного стакана кефира их получается примерно дюжина. Благодаря отсутствию в рецепте яиц, оладьи остаются мягкими и на второй день.


оладьи без яиц и дрожжей3 (700x550, 236Kb)

Приятного аппетита!

Источник
оладьи без яиц и дрожжей4 (700x365, 252Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Elenamai - Дневник Elenamai | Лента друзей Elenamai / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»