• Авторизация


Конфеты домашние "Наташка" 08-09-2013 00:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Конфеты домашние "Наташка"

[показать]

Хлопья (готовый завтрак) — 2 горст.
Молоко сухое — 100 г
Молоко — 2 ст.л. (для растапливания шоколада)
Молоко сгущенное — 4 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Шоколад (молочный) — 100 г 

Отсортировать готовый и детский завтрак - отдельно шоколадные, отдельно карамельные - примерно по горсти каждого.
Каждый сорт отдельно измельчить в крошку. Отмерить 2 раза по 50 грамм сухого молока, смешать с крошками. К шоколадным добавить 1 полную столовую ложку какао. Сделать смесь - добавить 2 ст.л. сгущенного молока и 2 ст.л. коньяка. Вымешиваем, если очень густо, добавляем чуть-чуть сгущенки. Получается масса, похожая на очень плотный пластилин. В какао кладем кусочек массы, чуть обваливаем и катаем шарик. Закончили с шоколадным тестом. Далее делаем карамельное тесто, добавляем те же ингредиенты, кроме какао. Шарики рекомендую "приплюснуть" пальцем, легче будет потом укладывать с глазурью. 

Шоколад поломать, добавить столовую ложку молока, на водяной бане растопить в глазурь. Наколоть конфетку на палочку, обмакнуть в шоколад. 

Выложить на пергамент, обсушить. Можно поставить в холодильник. Потом убрать в коробочку.

 


Опубликовал(а): пани Кася 
Источник: Поваренок.ру 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Конфеты домашние "Наташка" | zvezdisha - Дневник zvezdisha | Лента друзей zvezdisha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»