Это цитата сообщения
Galche Оригинальное сообщениеЛегкий салат на закуску
Легкий салат на закуску
Ингредиенты:
- 150 г мраморного сыра
- 1 кисло - сладкое яблоко
- 3 ст.ложки измельченных грецких орехов
- 3 - 4 ст. ложки сметаны
- 1 ч. ложка сока лимона
- листья салата
Приготовление:
Яблоко очистить, удалить сердцевину, мякоть натереть на терке тонкой соломкой, сбрызнуть соком лимона.
Сыр натереть на средней терке, добавить мякоть яблока и орехи, полить сметаной, тщательно перемешать.
Листья салата промыть, обсушить, крупные разрезать пополам. Выложить на каждый лист по 1-2 ч.ложки начинки, свернуть в рулетики, закрепить деревянными шпажками или обвязать перышками зеленого лука.
Выложить рулетики на тарелку, украсить ломтиками лимона и зеленью петрушки.
Источник