Это цитата сообщения anna_kanovka Оригинальное сообщение

ПИРОГ "ЛЕНИВЕЦ"

РЕЦЕПТ
[700x395]


Ингредиенты рецепта на: 6 человек.

1 кг мясного фарша

1 крупная головка лука

6-9 пластов теста Фило (можно заменить лавашом)

4-5 яиц для заливки

8 ст ложек майонеза для заливки

2 ст ложки кетчупа для заливки

соль, перец, зелень (укроп, петрушка)

Общее время:1, 5 часа

Время варки/выпечки:45 минут

Способ приготовления

В мясной фарш добавить мелко порезанный лук, зелень, соль и перец.

Хорошо перемешать.

Разморозить тесто Фило (или лаваш).

Положить на стол 2-3 пласта теста (если лаваш, то один пласт), смазать их фаршем.

Свернуть рулетом.

Сделать 2-3 таких рулета (зависит от размера вашего теста или лаваша).

Уложить их в, смазанную маслом, форму.

Из яиц, майонеза и кетчупа сделать заливку, сбив все венчиком.

Залить ей форму с рулетами.

Выпекать в духовом шкафу 40-50 минут при температуре 180 градусов.

После выпекания, выключить духовой шкаф, открыть дверцу и дать немного постоять пирогу в духовке,чтобы не осел.

Готовый, по желанию, можно обсыпать зеленью.