Нежный, вкусный и красивый в разрезе. Обязательно понравится, тем кто обожает бананы.

 

Бананы богаты минеральными веществами: магнием, кальцием, железом, фосфором, калием.

 

Он значительно насыщен крахмалом (как и картофель), углеводами и белками.

 

Ингредиенты для приготовления торта «Норка крота»:

 

✓ Мука — 200 г

✓ Молоко — 160 мл

✓ Сахар — 100 г

✓ Яйца — 2 штуки

✓ Растительное масло— 80 мл

✓ Разрыхлитель — 2 чайные ложки

✓ Какао — 40 г

 

Для начинки:

 

✓ Творог — 300 г

✓ Молоко — 250 мл

✓ Сахар – 100 г

✓ Желатин — 10 г

✓ Бананы — 4–5 штук

 

 

Приготовление торта «Норка крота»:

 

Берём мисочку и смешиваем муку, разрыхлитель и какао-порошок.

 

В отдельной посуде взбиваем яйца с сахарным песком, молоком и маслом, затем тщательно перемешать.

 

Смешиваем массы.

 

Тесто выливаем в формочку(диаметром 17 см) и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

 

Выпекаем 35-40 минут.

 

Готовим творожное суфле.

 

Заливаем молоком желатин и оставляем на 30 минут, затем нагреваем до полного растворения!!

 

Взбиваем сахарный песок с творогом и постепенно вливаем молоко с желатином. Взбиваем.

 

Корж достать с духовки и дать ему остыть.

 

Берём ложку и достаём средину коржа оставляя только бортики и донышко.

 

Выкладываем бананы(целые) и заливаем творожной смесью.

 

Остатки коржа крошим сверху, делаем небольшую горку.

 

Ставим наш трот на ночь в холодильник.