Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Анютины глазки»



Вот такой салат с «Анютиными глазками» сегодня у меня приготовился.

1 отварная морковь (можно и сырую взять)
1 некрупная отварная свёкла
1 некрупная редиска
чуть-чуть измельчённого желтка
зелень петрушки

За основу взяла мой любимый салат «Махровый», последний слой - натёртый белок. Сверху выложила хаотично зелень петрушки.
Овощечисткой на тоненькие кружочки нарезала морковь, свёклу и редис. Из них собрала цветочки и выложила поверх петрушки.
Из желтка и мелко нарезанной свеклы сделала «анютиным глазкам» сердцевину цветка.


слова и фото автора

источник