Ингредиенты:
• Сосиски - 200 г
• Сыр твердый - 200 г
• Мука - 4 ст.л. (без горки)
• Сметана - 2 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
Для панировки:
• Мука
• Яйцо
• Сухари панировочные (хлопья!). Я использую домашние сухари.
Приготовление:
Порезать сосиски. Натереть сыр.
Добавить сметану, муку и яйцо. Перемешать.
Сформировать котлетки.
Обвалять в муке, в яйце, затем в панировочных сухарях.
Жарить на медленном (можно среднем) огне до золотистой корочки.
Как я готовлю эти котлетки и что получается в итоге, смотрите в моем коротеньком видео ниже:
http://kuhny-mira.ru/blog/43082677734/Obaldennyiy-...rtesen.ru&paid=1&pad=1