• Авторизация
Дневник Гулира Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 03-11-2024 21:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Итальянский пирог - высоченный, воздушный и нежный


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb) Хочу предложить простой, легкий рецепт итальянского пирога, его еще называют "12 ложек". Ложками мерить не будем, есть вариант взвешенных ингредиентов. Готовится очень быстро и из доступных продуктов. Пирог нежный, воздушный с легким лимонным ароматом и румяной хрустящей корочкой. Идею увидела в инете.









127187868_3 (242x38, 23Kb)
 

Тесто
 
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
Соль (щепотка)
Сахар — 250 г
Молоко — 155 мл
Масло растительное (без запаха) — 95 мл
Сок лимонный — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 350 г
Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.

 
Дополнительно
 
Сахарная пудра — 1 ст. л
 
Время приготовления: 50 минут


126190588_4 (262x38, 23Kb)

В чаше миксера взбить яйца, соль, сахар в пышную массу, примерно 4-5мин.

Влить молоко, растительное масло.

Влить сок лимона, взбить.

Муку смешать с разрыхлителем теста и вводить частями в яичную смесь.

Смешивать лопаткой.

Тесто не густое, спадает с лопатки.


Дно разъемной формы (20-22см) застелить пекарской бумагой, смазать маслом.

Тестом заполнить форму, разровнять.

Выпекать в разогретой духовки от 180-190С 35-40мин. до румяной корочки и сухой лучины (следите за своей духовкой).

Готовый пирог остужать на решетке


Остывший пирог присыпать сахарной пудрой.



Приятного чаепития!!!   












вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Гулира - Дневник Гулира | Лента друзей Гулира / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»