Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Драники с курицей "Семейные"
Драники с курицей "Семейные"
Вкусное и красивое блюдо из обычных ингредиентов. Мои гости всегда в восторге - все без исключения. Ведь кто не любит драники?.. Готовлю я такие драники с разными начинками - с капустой, с сыром, с грибами, с колбасой, с овощным ассорти. Но вкуснее всего, конечно, с курочкой, сыром и зеленью. Этим рецептиком и делюсь. Это очень вкусно! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Драники с курицей "Семейные"»:
- Картофель — 4 шт
- Филе куриное — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Зелень
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1229.3 ккал |
белки 100.4 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 160.9 г |
| 100 г блюда | |||
|
ккал 108.8 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Драники с курицей "Семейные"»:
Режем лук, зелень, мясо и натираем на терке сыр. Отдельно обжариваем лук, отдельно - мясо на небольшом количестве растительно масла.
Готовим картофельное "тесто". Для этого картофель чистим, натираем на терке, солим. Оставляем на пару минут. Затем отжимаем сок. Добавляем яйца и муку. Перемешиваем.
Выкладываем картофельное тесто на дно сковороды, распределяем ложкой, чтоб получился "блинчик".
Когда блинчик подрумянился - переворачиваем его. На половину блинчика выкладываем начинку. Через 2-3 минуты складываем блинчик пополам, чтоб начинка оказалась внутри. Хорошо обжариваем и подаем!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подавать лучше горячими. Но и в холодном виде со стола "улетают"!
Вот так выглядит в разрезе:
Очень рекомендую!
