Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!

Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире.

Составляющие этого теста найдутся в каждом доме.

Его приготовление займет всего минут 10,

а результат получите превосходный.

Выручит в любой ситуации.

*****
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. ложка соды

*******
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец - по вкусу


Приготовление:

***
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты

и хорошо перемешиваем.
3. Смазываем форму маслом,

посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой)

и выливаем на неё вторую половину теста.
5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.

Начинку можно сделать любую.