Не то что бы у меня мало, но вот приспичило. Хлеб армянский с непроизносимым названием.

Из за расстройства синхронизации фото не покажу. Сегодня. Но зато могу рассказать рецепт и подтвердить, что вкус потрясающий.

550 г муки ;
400 мл воды;
две ст. л. сметаны;
10 г дрожжей ;
12 г соли; Я брала 10 и мне было солоновато. В будущем не более 8 положу.
20 г сахара.
 

Вымешать, дать постоять. Сформировать масляными руками шар. Дать постоять. Разрезать на два куска или не резать, как удобнее. И растянуть на противне. Не раскатывать! Потыкать вилкой, смазать масло и ставить в горячую духовку.

Хлеб получился такой вкусный, а есть некому! Юсяня не ест, в меня столько не лезет, прям хоть по соседям ходи или ребятам на улицу. Хотя, про ребят. Мы тут с Юсяне выходили гулять и она вынесла чашку с печеньем. Пошли дворовых детей угощать, но ни один не взял. Я не чужой человек, они все  меня хорошо знаю, иначе я бы поняла. А тут ...  Воспитание такое, что ли. Или постеснялись.

Мы с Юсяней принялись хворать. Она обвесилась соплями, а у меня, похоже, классика жанра - ангина. Полощу, брызгаю. Может пронесет.